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Centro de innovación global de las comidas en Wageningen

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CENTRO DE INNOVACIÓN GLOBAL DE LAS COMIDAS EN WAGENINGEN

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La palanca de selección comienza la construcción del centro de innovación global de las comidas en Wageningen, los Países Bajos hoy, un año después de la centralización de la experiencia del R&D de las comidas de la palanca de selección de Heilbronn (Alemania), Poznán (Polonia) y Vlaardingen (los Países Bajos) en el ecosistema de las comidas en Wageningen (los Países Bajos) fue anunciado, palanca de selección ha comenzado la construcción de su nuevo centro de innovación mundial de las comidas.

En el campus de la universidad y de la investigación (WUR) de Wageningen, Paul Polman (CEO Unilever), Maarten Camps (secretaria General Ministry de asuntos económicos y del clima), Louise Fresco (presidente de WUR), Aalt Dijkhuizen (presidente Dutch Topsector Agri y comida) y el alcalde de Wageningen Geert van Rumund reflejaron en qué innovación en los medios del sector de Agri y de la comida al sistema mundial de la comida, a la economía holandesa y a la región de FoodValley.

Paul Polman, CEO Unilever: “En 2050, más de 9 mil millones personas necesitan el 70% más comida que se está produciendo actualmente. Esto pide un ajuste fundamental del sistema actual de la comida. No es posible que una compañía alcance este ajuste, sino requiere la colaboración estrecha. El movimiento a Wageningen es por lo tanto un paso lógico. Siendo una parte activa del ecosistema de las comidas de Wageningen, tenemos acceso al talento internacional y podemos desarrollar nuevas maneras de cooperación con el WUR, centros del conocimiento, otras compañías, las autoridades, NGO y con arranques, de asegurarse en común de que las comidas sostenibles se convierten en la norma y esa comida sostenible y nutritiva es accesible a todos”.

Alcalde de Wageningen, Geert van Rumund: “Miramos adelante a la palanca de selección que da la bienvenida el campus de Wageningen. El centro de innovación de las comidas se integra con inconsútil con la ambición de Wageningen para convertirse en el centro holandés del conocimiento en el área de la comida (agra) y de las ciencias de la vida dentro de la región del valle de la comida. Esto dará un alza enorme a las redes del conocimiento y de la innovación, que son ya muy eficaces aquí. La realización del centro de innovación de las comidas de la palanca de selección sostiene que el campus de Wageningen es una ubicación atractiva para internacionalmente las empresas operadoras”.

Aalt Dijkhuizen, presidente Dutch Topsector Agri y comida: “Somos los gracias globales del líder a nuestro conocimiento y fuerza innovadora. Estamos muy contentos que la palanca de selección está poniendo su centro del R&D en el corazón de nuestro ‘triángulo de oro’. Esto aumentará nuestra capacidad de producir las comidas sanas y seguras para 9 mil millones personas en un mundo resistente.”

Louise Fresco, presidente de la universidad de Wageningen y de la investigación: “Estoy muy contento dar la bienvenida al centro de innovación de las comidas de la palanca de selección al campus de Wageningen. En la universidad y la investigación de Wageningen, contribuimos el conocimiento para que el desarrollo sostenible e inclusivo del sector de la comida genere un ecosistema innovación-orientado, donde los diversos socios obran recíprocamente para mejorar – global – la cadena alimentaria y solucionar el gran desafío global para alimentar el mundo de una manera responsable, sana y sostenible. La “ciencia para el impacto” y las “sociedades para el impacto” son temas dominantes en WUR y nos enorgullecemos en la innovación y sociedades que se convierten, tales como esta colaboración con el centro de innovación de las comidas de la palanca de selección.” Maarten Camps, secretaria General de asuntos económicos y del clima: “Los Países Bajos tienen uno de los sectores agroalimentarios más innovadores y más productivos en el mundo. Los gracias a la región de Wageningen, estamos en la vanguardia de usos de alta tecnología, tales como robots de la comida, invernaderos elegantes y datos grandes. La opción de la palanca de selección para poner su centro de innovación global de las comidas en Wageningen, contribuye a esta posición principal. En este centro, los investigadores, los estudiantes, los arranques y los consumidores están desarrollando en común innovaciones en la industria alimentaria. Esto es importante, porque esta cooperación contribuye a un suministro de alimentos sano y sostenible y a nuestra economía. Quiero agradecer la agencia de la inversión extranjera de Países Bajos y a sus socios regionales por sus esfuerzos en la atracción de este centro importante a Wageningen.”

El centro de innovación global de las comidas es diseñado por Paul de Ruiter Architects. El diseño apunta alcanzar una alta certificación de la continuidad de BREEAM. El diseño transparente y la ubicación estratégica del edificio en el campus de Wageningen aseguran la interacción óptima entre la palanca de selección y los diversos partidos externos, tales como universidades, institutos de la ciencia y arranques; una interacción centrada alrededor de la distribución del conocimiento. Se esperada que la construcción es realizada por Dura Vermeer y sea mid-2019 terminado.