BARRA DEL COCTEL DE GAMSEI POR BUERO WAGNER

Los cocteles locales y la artesanía local combinaron en una escena original

¿En un mundo de los cocteles clásicos, industriales, Munich? la barra del coctel de s Gamsei es un espécimen aparte. Con su barra más nueva, el dueño Matthew Bax quiso traer tradiciones locales en el mundo de servir. ¿Así los ingredientes de Gamsei? los cocteles de s son forrajeados o crecidos por los pequeños granjeros locales. Los licores y los jarabes hechos en casa pueblan el menú cuidadosamente estacional.

¿Para crear un diseño interior que emparejó la barra? la filosofía de s, Buero Munich-basado Wagner fue traída a bordo. El pequeño espacio del ² de 40 m fue modelado después de los pasillos de cerveza bávaros gigantescos, incorporando las canalizaciones verticales en vez del asiento tradicional y eliminando la distancia entre el camarero y el cliente.

La exhibición sólida de los armarios del roble secó las flores y las hierbas, mientras que las botellas de cerámica blancas cuelgan del acoplamiento de acero en el techo. Todos los materiales eran localmente originarios y los arquitectos trabajados en contacto cercano con los carpinteros y los fabricantes locales para crear anunciaron elementos.