Mercado de carne de la ALIMENTACIÓN

Una arquitectura elaborada, diseño interior que presentó una filosofía alternativa en carne de compra.

Participamos muy profundamente en el proceso del concepto de la carnicería de la ALIMENTACIÓN, participando no sólo en la elaboración de la arquitectura, del diseño interior y de la identidad visual, pero hasta el final a los mismos productos que mondamos a mano todo para ser vendidos en la tienda. ¿Este almacén es la marca de fábrica? el buque insignia de s y tiene en su objetivo la presentación de una alternativa muy de alto nivel para la consumición tradicional de la carne. ¿El concepto es sobrepasar el arquetipo de la carnicería de la mayor nivel y representar las jefaturas de un distribuidor muy grande que apunte encontrar a los clientes? ¿familias? demanda de la carne, a partir de la vida cotidiana a las ocasiones especiales. ¿En este sentido, la tienda retrata un nuevo concepto, el costumer? ¿introducción de s al mundo de la ALIMENTACIÓN? una compañía que se extiende del control genético del ganado especial de Bonsmara a través de la creación, de la alimentación, de la matanza, de cortar, de marketingup a las recetas y de accesorios necesitó para la preparación adecuada del alimento. ¿ALIMENTACIÓN? ¿el intento de s es estar presente en el costumer? vida de cada día de s, y no apenas vender sus productos de vez en cuando.

Así, encargado con la responsabilidad de crear un edificio que presentó una filosofía alternativa en carne de compra, hemos trabajado para emprender el proyecto de un almacén poco convencional que promovió el acercamiento de los clientes con la horquilla de la producción y de la gerencia de la ALIMENTACIÓN del conjunto. ¿El buque insignia debe dar la bienvenida y diversión? no sólo a los cocineros y carne-amantes gastrónomos, pero también a cualquie clase de partes curiosas e interesadas o de cualquier persona que comtemple una mejor vida de la consumición.

Decidíamos crear un hall de entrada con los techos de la doble-altura que podrían ser una sala agradable para los costumers así como la presentación de un panel del desplazamiento que demuestra algunas imágenes y fotos Alimentar-relacionadas a través del escaparate de cristal grande en el façade. Este espacio que liga la calle al almacén apunta no exhibir productos, sino invitar a costumers que vengan adentro y a la ALIMENTACIÓN de la experiencia.

Más allá de este pasillo miente una larga cola de las cajas refrigeradas de la exposición diseñadas por nuestras oficinas que muestra los varios cortes disponibles. ¿En el lado opuesto, el shelveswith largo varios diversos lugares encendidos exhibe los productos complementarios para cocinar de? ¿Materia de base? , por ejemplo las especias, las salsas y más. Los lavabos, los cuartos del servicio y el cajero están situados detrás de estos estantes de espacio-definición visibles, que también trabajan como contador.

La misma base del almacén se ocupa con un área cenital-encendida protegida por un árbol cuyo tronco esté realmente dentro mismo del almacén, echado a un lado por un jardín de la vertical del bromeliad. Este espacio también recibe el área del corte (la carnicería sí mismo), donde los especialistas trabajan en loco en los pedazos de carne grandes pedidos por los clientes en un sitio de trabajo esmaltado amplio, bañada por la luz del sol. El acoplamiento de un ambiente aséptico protegido por el vidrio con los jardines, árbol una luz del sol que se rompa con el ideal tradicional de una tienda de carne es positivamente inusual y contribuye para alcanzar la ALIMENTACIÓN del nuevo concepto intenta introducir.

La parte posterior del almacén recibe una pérgola doble-ceilinged grande que se abra debajo de una copa de árbol extensa del higo. ¿Esta área gastrónoma se equipa de una cocina semiindustrial abierta en donde se llevan a cabo las clases de cocinar, las pruebas del producto, los pequeños acontecimientos y las comidas, y de ella? ¿s uno de las maneras el almacén se acerca a sus productos a sus clientes? el cocinar diario después de las ventas se hace. El árbol de higo se enciende durante la tarde, creando muy acoger con satisfacción paisaje.

¿También creamos los cajones de madera con la ALIMENTACIÓN? insignia de s como bases de la tabla, mesas de centro y soportes de la exposición que, alineados con una mezcla de muebles contemporáneos y modernos, crean diversas clases de espacios para relajar y para experimentar los utensilios de cocina que se venden en la tienda. ¿Esta mezcla de cajones crudos y pintados, los muebles firmados del diseño, una iluminación cuidadosamente controlada y el revestimiento del cemento y de madera crean la atmósfera de la ALIMENTACIÓN? una nueva clase de tienda de carne: diferente, irónico, diversión y contemporáneo.