TIRO agradable: una barra exclusivamente blanca, Estupendo-sana de la comida en San Pablo, Londres

Basado fuera de Londres y con el morador comida-consciente de la ciudad en mente, el TIRO es un restaurante del concepto que ofrece comidas y las invitaciones estupendo-sanas, gastrónomas a la velocidad de la comida rápida.

Los cocineros en el TIRO preparan cada receta que sigue un acercamiento científico, e incluso han creado un sistema de las reglas para su cocinar que dicte que cada ingrediente en el menú debe no sólo ser fresco y sustancia-libre, pero también tenga subsidios por enfermedad directas. Para su primer café en San Pablo, el TIRO pidió a arquitectos de Wilson Holloway un interior experimental que reflejó la identidad y el método del restaurante dando por resultado un interior exclusivamente blanco, clínico que trajo la luz muy necesaria dentro de la pequeña tienda del carril de la novia.

Inspirado por los laboratorios victorianos tejados y la cerámica curvada del metro de Londres, la tienda entera fue cubierta con las tejas blancas que seguían una rejilla de los centímetros 15x15. Para alcanzar el efecto continuo de la rejilla sobre cada superficie, un modelo 3D del interior fue dibujado en un ordenador y después dado a las D-tejas expertas del fabricante de la cerámica para ejecutar. Salpica de color en los taburetes y las luces pendientes hacen juego el restaurante que califica, mientras que las plantas vivas en los contadores representan el compromiso del TIRO a entregar la comida fresca y la transparencia completa en el proceso de la preparación.

“La dificultad en este proyecto diseñaba algo distintivo con todo funcional en un tan pequeño espacio. Nuestro objetivo era crear un interior complejo que refleja el nivel del detalle que nuestros clientes ponen en su producto.”