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#PROYECTOS DE ARQUITECTURA COMERCIAL
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Burro e Salvia
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El espacio se distribuye sobre dos pisos: el nivel del sótano recibe la cocina, el almacenaje y una pequeña oficina, mientras que la planta es un espacio abierto para donde los clientes pueden experimentar el mundo de las pastas hechas a mano frescas comen adentro, o quitarlo.
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La tienda se divide visualmente en dos, con un lado para la fabricación de la pasta y quita, y una para cenar adentro.
¿El contador de la fabricación de la pasta por la ventana de la tienda permite que los clientes miren de la calle como? ¿Sfogline? (los fabricantes de las pastas) trabaje en su arte.
Las pastas están entonces exhibidas y disponibles para comprar de un contemporáneo con todo de unidad refrigerada aseada.
El área de cena íntima de 20 cubiertas que hace frente al contador de la fabricación de la pasta incluye 4 asientos en la barra, que se coloca en el final del contador, para hacer que los clientes sienten como ser en el país.
