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La primera cervecería del silo del mundo se abre en elevador de grano abandonado de NY

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Los silos de grano abandonados en el búfalo, Nueva York se han dado nueva vida como cervecería. El búfalo RiverWorks abrió recientemente la cervecería $2,2 millones como parte de la revitalización de la costa de la ciudad.

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Los elevadores del grano del búfalo han sido emblemáticos del área pero ahora podían de largo representar una nueva era de innovación — en la elaboración de la cerveza y la restauración arquitectónica.

Una vez la pieza del elevador de grano del policía motorizado-GLF, los viejos silos ahora contiene la cervecería de RiverWorks del búfalo. Los empleados de RiverWorks transformaron los silos en una cervecería con la ayuda de arquitectura del extracto de la empresa de la arquitectura y del diseño locales de Kromac de la empresa de ingeniería. Tuvieron que cortar el hormigón a través rebar-reforzado para crear el espacio que necesitaron, y también añadieron una segunda planta dentro. Según las noticias del búfalo, tuvieron que realizar el trabajo sin la fontanería o utilidades.

El director general William Casale de la familia de la calle de la perla de compañías, que está detrás de la cervecería, dijo las noticias del búfalo, “podíamos salvar estos silos para crear lo que pensamos somos la primera cervecería construida dentro de un silo en el mundo.”

Otros esfuerzos para revitalizar la costa están también en curso. Las paredes de la escalada fueron instaladas dentro de algunos silos, con una línea del sitio y de la cremallera del escape slated para abrir este verano también. Una plataforma de observación adornará el top de un silo. Casale dijo que también están pensando en la determinación de una destilería del silo. El búfalo RiverWorks recibe ya los conciertos, los juegos de los deportes, y el otro entretenimiento en su complejo de la costa.

Director ejecutivo Jessie Fisher de Niágara del búfalo de la preservación elogió la nueva cervecería, diciendo las noticias del búfalo, “los elevadores de grano más que cualquier otra cosa en búfalo son nuestra imagen de definición en la etapa arquitectónica del mundo. Tenemos la colección extant más grande de ellos en el mundo. La cervecería es perfecta, porque es ese matrimonio del grano y de la reaparición de la cerveza de Great Lakes que sucede en el Estado de Nueva York con el empuje tener producción más local de la cerveza.”