El modernismo alpino del restaurante de la cumbre de Nebelhorn

Localizado en una altitud de más de 2.200 metros encima del soporte Nebelhorn en Alemania meridional, una ubicación privilegiada con visiones panorámicas sobre las montañas bávaras, el nuevo restaurante de la cumbre de Nebelhorn por la práctica arquitectónica austríaca Hermann Kaufmann ZT armonioso se integra en sus alrededores naturales.

El ofrecimiento de placeres gastronómicos y las visiones espectaculares, el restaurante ve un estético alpino de la exuberancia de la madera combinada ingeniosamente con una sensibilidad modernista de la elegancia minimalista.

Alcanzado por el teleférico de Nebelhorn que ha estado transportando a visitantes encima de la montaña desde 1930, cuando el paseo más largo del teleférico del mundo, el nuevo restaurante substituye un chalet anticuado a partir de los años 50 que obscurecieron la vista del pico de montaña del valle e incluso lo bloqueó de las cabinas del cable. Para “liberar así la cumbre”, que es coronada por una alta cruz de madera de cinco metros, y “tráigala en el centro de la atención”, como los arquitectos resumieron su meta, la nueva estructura fue movido levemente abajo de la cuesta de montaña y lejos de la estación del teleférico mientras que también siendo hecho más pequeño de tamaño.

El diseño arquitectónico crucial evita la tipología tradicional del Uno-marco del chalet, eligiendo en lugar de otro una forma orgánica que siga los contornos de la montaña que integran firmemente el nuevo edificio en la topografía. Este acercamiento también permitió incorporar suavemente las partes de la estructura existente que valieron el preservar, a saber el resto concreto masivo de una estación anterior de la elevación de silla que ahora sirve como las fundaciones del nuevo restaurante.

Mientras que los materiales de construcción tuvieron que ser volados por el helicóptero al sitio, una construcción del marco de madera fue seleccionada para minimizar vuelos del peso y del helicóptero mientras que el hormigón preparado requerido tuvo que ser formulado especialmente para retrasar el endurecimiento hasta seis horas. Complicando la construcción de edificios incluso más futura, la operación del teleférico no debía ser interrumpida durante la demolición y la erección de la nueva estructura.

Saliendo la estación del cable después de un paseo minucioso 20, llevan a los visitantes a lo largo de una terraza de visión a un pequeño pabellón que marque la entrada del restaurante y sirva como una barra y bistro íntimos. A diferencia de la vieja configuración, el restaurante sí mismo, que también incluye una terraza de cena, está situado en la planta más baja, alcanzada vía una escalera ancha o por la elevación. La barra y los niveles del restaurante ofrecen el satinado del suelo al techo que envuelve alrededor de los espacios que ofrecen visiones ininterrumpidas hizo más impresionante por las barandillas de cristal. Revestido en tiras de la madera, el edificio aparece así como composición de alternar las bandas curvilíneas del vidrio y de la madera, apoyadas por un nivel piedra-revestido del sub-sótano que contenga espacios técnicos.