los arquitectos del geneto terminan renovaciones del restaurante japonés de YOC

¿tres edificios componen? ¿Restaurante japonés de YOC?

la primera estructura, que funcionó como una cocina, fue construida en 1933. vino después la porción del sitio de huésped del plan en 1948, y poco después de, la facilidad del almacenaje. después de cambiar a dueños, el restaurante anterior/el hotel fue continuado, y ahora funciona sobre todo como un restaurante.

comisionaron los arquitectos del geneto ayudar al espacio para hacer la transición. el proyecto fue referido sobre todo a tres porciones importantes: extensión del cuarto de huésped, renovación de la estructura exterior de la cocina de 82 años, y el desmantelamiento del almacén a favor del estacionamiento. ¿el restaurante se enorgullece en la comida del kaiseki? cocina estacional.

el geneto intentó traer el alcohol del kaiseki en la composición de cada área interior. las características son equilibradas a través del edificio entero, como cada ingrediente vienen juntas en una sola placa. ¿todos los cuartos se ponen adyacente a la localización? jardín de s, y adornado individualmente.