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Los materiales modulares conforman un restaurante ecológico en Taiwán

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En la ciudad de Kaohsiung, al sur de Taiwán, el arquitecto Ken Lo de Chain10 ha creado un restaurante ecológico para la tercera ubicación de la cadena japonesa de restaurantes de parrilla Tan Zuo Ma Li

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Apodado la Isla Verde por su abundancia de vegetación, el proyecto hace hincapié en la reducción de las emisiones de carbono con su exuberante jardinería, el uso de materiales de origen local y reciclados y el énfasis en la iluminación natural y la ventilación. El arquitecto también utilizó componentes metálicos modulares para facilitar al cliente la sustitución, el desmontaje, el transporte y el reensamblaje de las piezas según sus necesidades, abarcando un área de casi 6.000 metros cuadrados, Green Isle cuenta no sólo con un espacio de restaurante, sino también con un nuevo espacio verde que incluye una piscina de casi 120 metros y más de 250 árboles de gran tamaño alrededor de la propiedad. Se construyó un puente sobre la piscina para llevar a los huéspedes a la entrada principal del restaurante. Por la noche, se utiliza una luz de ambiente especial para iluminar el paisaje.

El arquitecto utilizó una decoración minimalista para resaltar las características naturales de los materiales utilizados, como el mármol de origen local y las paredes exteriores de hormigón visto, así como el entorno circundante. "Con el fin de respetar la relación entre el edificio y el entorno verde, se simplificaron las decoraciones del comedor interior", explicó la firma. "No había nada demasiado complejo o intrincado, sino más bien un enfoque en opciones simples y modernas."

El paisaje y la gran piscina también ayudan a crear un microclima refrescante que contrarresta el calor tropical de Kaohsiung. Según los arquitectos, la Isla Verde puede ser 2 grados Celsius más fría que otras partes de la ciudad, que está construida principalmente de hormigón y susceptible al efecto de isla de calor urbano. Las paredes de vidrio inundan los interiores con luz natural, mientras que los voladizos de los techos y las cortinas solares mitigan la ganancia solar no deseada.