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#PROYECTOS DE ARQUITECTURA COMERCIAL
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El café Blue Bottle Coffee en Yokohama destaca los materiales naturales
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Las sillas de roble se sientan entre columnas de papel envueltas en hilo dentro de este café Blue Bottle Coffee en Yokohama, Japón, creado por Keiji Ashizawa Design and Norm Architects.
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El café Blue Bottle Coffee ocupa un edificio con fachada de cristal en el bullicioso distrito comercial de Yokohama, Minatomirai, y tiene vistas a un frondoso parque público.
Este escenario se convirtió en un punto de referencia clave para el estudio de Tokio Keiji Ashizawa Design, que ha decorado exclusivamente los interiores del café con materiales naturales.
"Nos hemos propuesto crear una atmósfera que acoja a la comunidad local utilizando principalmente la madera, inspirándonos en el parque situado en el Minatomirai de Blue Bottle Coffee", dijo el fundador del estudio, Keiji Ashizawa.
"El edificio actúa como protagonista del parque y proporciona una sensación de amabilidad con los materiales naturales del paisaje de aspecto industrial."
La planta abierta del café está dominada por una enorme barra de servicio de media luna, detrás de la cual el personal prepara los pedidos de bebidas. Su base está revestida con listones de madera de color claro, mientras que su encimera está hecha de piedra gris moteada.
La madera pálida se ha utilizado además para el suelo del café y sus mesas circulares. La madera también forma elementos decorativos más pequeños como el tablero del menú y un par de luces anulares de gran tamaño que han sido suspendidas del techo.
Una serie de lámparas colgantes blancas y esféricas que cuelgan sobre el mostrador alto del café proporcionan una luz extra cuando cae la noche.
En consonancia con la paleta de materiales naturales, se ha enrollado hilo de papel trenzado alrededor de la mitad inferior de las columnas grises de soporte que corren a lo largo de la periferia de la sala.
Keiji Ashizawa Design pidió a sus colaboradores de larga duración, los arquitectos Norm, con sede en Copenhague, que idearan una gama de asientos para el proyecto.
El consultorio diseñó tres modelos de sillas hechas de madera de roble japonés: una silla tradicional de estilo café, un taburete alto de bar y una silla de comedor un poco más formal que está parcialmente tapizada en cuero cremoso - su respaldo bajo y curvado está destinado a hacer una referencia sutil a la arquitectura del café.
Todas las piezas fueron producidas por Karimoku Case Study, la marca hermana del fabricante japonés Karimoku que colabora con arquitectos de todo el mundo para diseñar muebles.
Norm Architects y Keiji Ashizawa Design habían trabajado por primera vez con el Estudio de Caso de Karimoku en 2019 en el lanzamiento de su colección inaugural Kinuta.
"Para nosotros, no podría haber un mejor socio con el que asociarnos que Karimoku", explicó Frederik Werner, socio de Norm Architects.
"Mantienen una calidad y un enfoque únicos en la fabricación de muebles de madera, manteniendo un enfoque en la artesanía combinada con la última robótica, asegurándose de que su filosofía de 'alta tecnología, alto toque' está realmente incrustada en cada pieza de mobiliario que sale de la fábrica"
Este es uno de los varios cafés Blue Bottle Coffee de Japón, con otros ubicados en Tokio, Kyoto y Kobe.
La marca de café fue fundada por James Freeman en 2002, comenzando como una pequeña tostadora en Oakland, California, antes de crecer en una red de cafés en todo EE.UU. y Asia.
El año pasado, Blue Bottle Coffee abrió su primera sucursal en Corea del Sur, que fue diseñada por Schemata Architects. El café está situado en el barrio artístico de Seongsu y tiene pocos interiores salpicados de muebles de madera y zócalos de ladrillos rojos.
La fotografía es de Tomooki Kengaku.
Créditos del proyecto:
Diseño: Keiji Ashizawa & Norm Architects
Construcción: #Tanque
Muebles: Estudio de caso de Karimoku
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