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#PROYECTOS DE ARQUITECTURA COMERCIAL
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BLUE BOTTLE COFFEE Pop Up Cafe Shibuya / Schemata Architects
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Este proyecto se puso en marcha cuando James Freeman, el fundador de Blue Bottle Coffee, me hizo la oferta después de mucho tiempo.
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Este desarrollo se inició en respuesta al hecho de que la atención al cliente cara a cara era cada vez más difícil debido a la pandemia de COVID-19, y se necesitaban medidas para la atención indirecta al cliente. El diseño se inspiró en la imagen de una colmena.
Hasta hace poco, era importante colocar siempre el mostrador frente a la entrada para dar la bienvenida a la gente, pero por desgracia ya no es factible. Ahora, la clave es cómo transmitir la calidez de forma indirecta. Decidimos utilizar básicamente madera para crear un mecanismo que brillara suavemente en respuesta a la apertura y el cierre de la puerta, y cubrimos la superficie con acrílico esmerilado para que el brillo se filtrara suavemente.
El resultado es un "dispositivo de venta tipo taquilla" que ya está disponible en la parte delantera de la tienda, donde se pueden pedir y comprar bebidas en un terminal dedicado a ello, y es posible que haya que esperar un poco. Pero pronto podrá pedir a distancia con una aplicación móvil y comprar una deliciosa taza de café sin tener que esperar. Este accesorio se utilizará más ampliamente en combinación con estos métodos de venta sin interrupciones.