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#PROYECTOS DE ARQUITECTURA COMERCIAL
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Una reinvención contemporánea de la clásica pizzería neoyorquina
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El estudio de arquitectura MRDK acaba de terminar la pizzería North of Brooklyn en Toronto (Canadá), que equilibra nostalgia y modernidad.
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Situada en el barrio York de Toronto, la pizzería era antes dos locales comerciales separados, que se transformaron en un único espacio que ahora alberga dos concurridas líneas de pizza en la cocina.
La fachada se ha transformado y presenta ladrillo claro, ventanas de madera y una baldosa de cerámica azul curvada.
Al entrar, los clientes son recibidos por un mosaico con motivos personalizados que adorna el suelo, hábilmente elaborado para evocar recuerdos de trabajo artesanal.
Junto a la puerta y bajo un espejo se ha incluido un banco tapizado diseñado a medida.
El techo de caja de luz delimita sutilmente el espacio de circulación, guiando con facilidad a los visitantes hasta el mostrador de pedidos. Una pared de estanterías con iluminación oculta exhibe con orgullo productos gourmet, productos de marca y artículos relacionados con la pizza.
Al final de las estanterías está el tablón de menús, mientras que el mostrador de pedidos tiene azulejos que van desde la pared hasta el techo.
En el otro extremo del mostrador de pedidos está la puerta del aseo.
En el comedor, hay un equilibrio entre la estética tradicional y la contemporánea, con modernas lámparas colgantes de Marset que iluminan las mesas fijas, creando un ambiente cálido e íntimo.
Unas tablas machihembradas pintadas en blanco cálido adornan las paredes y el techo, mientras que una gran mesa de granja invita a los grupos a reunirse y compartir en un ambiente cordial. También hay una serie de fotos que muestran pizzerías clásicas de Nueva York, como Di Fara, Paulie Gee's y Best Pizza.
