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#PROYECTOS DE ARQUITECTURA COMERCIAL
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El restaurante de bambú sobre el agua de Atelier Nomadic emerge como una criatura marina en las Maldivas
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RESTAURANTE Y BAR OVERWATER YAKITORI DE ATELIER NOMADIC
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A lo largo de la historia de la humanidad, exploradores, marineros y gente de mar han contado historias de criaturas marinas encontradas en las profundidades del océano: desde el leviatán que se tragó a Jonás, el calamar gigante que forcejeó con el Nautilus hasta Moby Dick buscando venganza sobre el Pequod y su tripulación. Surgido recientemente en una tranquila laguna tropical de las Maldivas, este Restaurante y Bar Yakitori sobre el agua hace un guiño a estos gentiles gigantes, invitando a unos pocos elegidos a degustar la mejor cocina japonesa en las entrañas de la bestia, bajo su espectacular caja torácica de bambú. El Atelier Nomadic de Nomadic Resorts, con sede en los Países Bajos, completó el diseño como una renovación de la estructura del embarcadero existente en el complejo Banyan Tree Vabinfaru, creando una nueva experiencia gastronómica panorámica.
UNA ESTRUCTURA BIOCLIMÁTICA CON FORMA DE RAYO DE LAS MALDIVAS
Este claro ejemplo de biomimetismo se inspira en la elegante silueta de las rayas rosas (Pateobatis fai) que pastan en la laguna circundante. La estructura bioclimática con ventilación natural cuenta con una piscina infinita de agua salada y varias redes de catamaranes sobre el agua donde los huéspedes pueden relajarse con vistas panorámicas de la puesta de sol. Con una estructura de techo totalmente de bambú, el restaurante y bar Yakitori de Atelier Nomadic está formado por una serie de columnas paraboloides hiperbólicas y cerchas de techo que reflejan el endoesqueleto de la familia Mobulidae. Su diseño se amplifica aún más con el dramático paisaje maldivo y se refleja en la laguna, que parece un espejo, con su cola de tejas serpenteando hacia abajo. La arquitectura, denominada Madi Hiyaa, también se inspira en la lengua dhivehi, donde Madi simboliza "raya" y Hiyaa "refugio", en homenaje a las gráciles rayas que migran por el océano Índico.
CREANDO UNA "CAJA TORÁCICA" DE BAMBÚ CON PATRONES RÍTMICOS Y ONDULANTES
El arquitecto principal, Olav Bruin, optó por el bambú para demostrar su potencial como material de construcción renovable de crecimiento más rápido. el bambú es un sumidero de carbono extremadamente eficaz, ya que necesitamos avanzar hacia un futuro en el que los edificios secuestren carbono en lugar de expulsarlo", afirma. El equipo optó por el bambú Dendrocalamus Asper para la estructura principal y el bambú Gigantochloa Apus, más pequeño, para el relleno de la rejilla. Mientras tanto, el elegante interior cuenta con un bar y bloques de servicios revestidos de bambú Gigantochloa Atroviolacea negro que contrasta sutilmente con las columnas de bambú claro y el entarimado de madera. El patrón rítmico de los entrenudos del material remite al movimiento de las olas. Madi Hiyaa es el último miembro de la familia de estructuras inspiradas en los rayos que Nomadic Resorts ha desarrollado y se une a The Den en Soneva Kiri y a las casas en los árboles de Playa Viva, como parte de una improbable familia de rayos de bambú que se extiende desde la costa pacífica de México hasta el golfo de Siam.
Información sobre el proyecto:
Nombre: Restaurante Overwater
Localización: Isla Vabbinfaru, Maldivas
Estudio de arquitectura: Atelier Nomadic | @nomadicresorts
Equipo de diseño: Olav Bruin, con Louis Thompson, Habiba Mukhtar
Cliente: Banyan Tree Banyan Tree
Contratista: Asali Bali Asali Bali
Fotógrafo: Joe Chua Agdeppa
Bocetos: Atelier Nomadic
Superficie 850 m2
Año de diseño: 2020
Año de finalización: 2023