Hotel Am Holand / estudio Architekten

¿Cómo se puede remodelar un Maisäß de 200 años de antigüedad para convertirlo en un hotel con restaurante, suites y zona de bienestar? El complejo hotelero "Am Holand" se ve desde lejos.

Dos edificios con tejado a dos aguas y un edificio de conexión están situados en una ladera orientada al sur sobre el pueblo. El edificio occidental -una estructura de madera de más de 200 años-, el edificio de conexión y la estructura oriental se han renovado y ampliado en tres fases de construcción. Arquitectónicamente, la atención se centra en abrir y ampliar las habitaciones. Con ello se pretende realzar las vistas y la conexión con el maravilloso paisaje y ofrecer al huésped una estructura espacial amplia y coherente.

En 2018, la casa existente se amplió con una instalación de bienestar en la primera planta y se añadió una piscina exterior. En el edificio anexo se añadió una sala de relajación. La segunda fase de construcción tuvo lugar en 2021. Desde entonces, los huéspedes son recibidos en el nuevo vestíbulo de la planta baja del edificio anexo. Por la noche, el "Trustbar" abre sus puertas en el vestíbulo y, con la chimenea y la vista del paisaje montañoso, se crea otro salón para los huéspedes.

El propietario de la casa es también el jefe de cocina. La cocina está colocada como una cocina abierta entre el vestíbulo y los comedores. Esto significa que el anfitrión está siempre presente con sus invitados y el huésped puede mirar por encima de su hombro mientras cocina. Sólo la encimera regulable en altura separa la cocina del comedor.

El mostrador sirve de bufé de desayunos por la mañana, se convierte en bufé de pasteles por la tarde y, por último, en barra o mesa del chef por la noche. Los antiguos comedores se renovaron y se añadieron dos comedores más. Las tres amplias suites del edificio existente sorprendieron por su emocionante estructura espacial. Las duchas o bañeras independientes con vistas al cielo mejoran la experiencia de la estancia.

En 2023, de las 14 habitaciones de la casa, las 11 restantes del edificio oriental recibieron una renovación general. Se han renovado todas las superficies, el mobiliario y la iluminación. Todas las habitaciones tienen ahora su propio espacio exterior con la nueva zona de balcones. En la última planta hay tres suites con terraza en la azotea. Las tres fases de construcción se han realizado con madera local y por artesanos del pueblo, practicando sistemáticamente la regionalidad.

Las paredes y los techos son de madera de abeto o haya cepillada y, en la parte oriental del edificio, de enlucido de cal; los suelos de las habitaciones son de haya aserrada y jabonada. Los muebles de haya de las habitaciones contrastan con las superficies de madera clara. El concepto de iluminación acentúa las ideas arquitectónicas. Un hotel moderado con toques refinados.